Confartigianato sarà presente alla XXVI edizione del Festival del Prosciutto di Parma (Langhirano, 1-3 settembre 2023) oltre che con uno stand, con un appuntamento per approfondire quanto un prodotto d’eccellenza possa contribuire allo sviluppo del territorio, non solo in termini di vendita, ma anche di attrattività e quindi ristorazione, cultura, turismo.

“Oltre l’eccellenza alimentare” è il titolo dell’incontro che si terrà sabato 2 settembre e che vedrà la partecipazione dell’economista Oscar Giannino, di Giancarlo Gonizzi, coordinatore dei Musei del Cibo della provincia di Parma e di Luigi Franchi, direttore della rivista Sala e Cucina.

L’incontro, che fa parte del programma di celebrazione del 75° anno di fondazione dell’associazione, si terrà a partire dalle 10.30, alla sala Pellegrino Riccardi, in piazza G. Ferrari.